Evening thoughts & swedish potatoe recipe

I’ve met a lady that changed my life lately, by the way she speaks and how my heart connects to hers whenever I see her. She plays with energies and chakras for a living, and relieved all the wrong things I’ve kept locked deep in my heart and soul for so long. Wether it’s by talking with you for 2 hours or doing reiki rituals, she finds to way to your inner peace. The kind of person everyone should meet in their lives !  One of her wise words when I left her, was to let my creativity and imagination grow. I’ve never have to use creativity in my life, but lately I’ve decided to get more handy and did macrame plant hangers (see on my IG @fitonova_) and also a lot of cooking and baking. Ok, it’s not being creative to use someone else’s recipe !  But still, it’s very rewarding to try out so many different things, most of them ending up nicely ! Yoga poses that add up, growing plants and cooking very different meals each day… I am a really happy gal today  ! 

Swedish potatoes : 

  • Cut your potatoes very tight, keeping the bottom uncut.
  • Top with oil of choice, herbs and spices
  • You can add cheese and/or bacon if diet allows
  • Put in oven @200°C for 40 min ! 

 J’ai rencontré une personne qui m’a sauvé la vie récemment, par la manière dont elle parle et dont mon coeur se connecte au sien dès que je la voie. C’est une dame qui joue avec les énergies et les chakras, et qui m’a libéré des mauvaises choses que je gardais enfouies dans mon coeur et dans ma tête depuis si longtemps. Que ce soit en parlant avec vous pendant 2 heures ou en faisant un rituel reiki, elle fais son chemin jusqu’à votre paix intérieure. Le genre de personne dont nous avons tous besoin !  L’une de ses sages paroles en prenant congés, etait que j’utilise et fasse grandir ma créativité et mon imagination. Je n’ai jamais utilisé ma créativité, mais récemment je me suis lancée dans des choses plus manuelles, des suspendeurs en macrame pour mes plantes (voir mon IG @fitonova_) et beaucoup de cuisine et de pâtisserie. Ok, prendre la recette de quelqu’un d’autre n’est pas très créatif !  Mais c’est quand même très gratifiant d’essayer plein de choses, et de voir que la plupart tourne bien !  Augmenter les poses de yoga, faire grandir toutes mes plantes, cuisiner plein de choses très différentes chaque jour.. Je suis une fille heureuse ! 

Pommes de terre suédoises : 

  • Coupez finement vos pomme de terre, en laissant la partie inférieure non coupée
  • Arrosez d’huile de votre choix, ajoutez vos herbes et épices favorites
  • Ajoutez du fromage et/ou du bacon si votre régime le permet
  • Au four à 200°C pendant 40 minutes ! 

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