Marble cake!

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If there’s one thing I really enjoy on holidays, is that I get to cook more. And what’s best on a cold day, few days from Christmas, than a marble cake with everything we love: cocoa, coconut, honey and vanilla ? It’s not a simple marble cake, it’s made out of quality food wich makes it very gourmet and lovable !

  • You need 2 recipients: in the first: 2 eggs, 2 spoons of honey, 40 gr coconut flour, 100 gr organic flour, baking soda, 200 ml rice milk
  • In the second: 2 eggs, 2 full spoons of cocoa, 100 gr organic flour, 40 gr lupine flour, 180 ml rice milk and baking soda
  • Pour the 2 doughs in one mold, alternate with the two. Take a knife and draw lines in the dough so it creates patterns with chocolate and honey doughs
  • Put in oven for about an hour at 180°C
  • Top with vanilla cupcake cream and a dash of cocoa ! 🙂

S’il y a une chose que j’apprécie pendant les vacances, c’est bien de pouvoir cuisiner plus. Et quoi de mieux quand il fait froid, à quelques jours de Noël, qu’un marbré avec tout ce qu’on aime: du chocolat, de la noix de coco, du miel et de la vanille? Ce n’est pas qu’un simple marbré, ce sont des ingrédients de qualité qui en font un dessert super gourmand et adorable!

  • Vous avez besoin de 2 récipients: dans le premier: 2 œufs, 2 cuillères de miel, 40 de farine de coco, 100 gr de farine bio, 1/2 paquet de levure, 200ml de lai de riz
  • dans le second: 2 œufs, 2 cuillères de chocolat, 100 gr de farine bio, 40 gr de farine de lupin, 180ml de lait de riz et 1/2 paquet de levure
  • versez les deux pates dans un moule, alternez les deux. Prenez un couteau et dessinez des motifs avec les pates
  • mettez au four pendant environ 1 heure à 180°C
  • Décorez de crème pour cupcake à la vanille et de poudre de cacao !

2 thoughts on “Marble cake!

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