Back to work

I. Am. Tired. Like, awfully tired. It’s how it feels when you’ve finished your first day back to work right ?   : ) But it was nonetheless a very good day, I was in a great mood and it’s all that matters. I’ve been feeling well lately and it shows !  I don’t stress that easily anymore, I smile and laugh more, and it’s becoming a virtuous circle. I appreciate that, I’ve been feeling down for long so it’s like sunshine after rain : ) went home for 30min crazy cardio, then FOOOOOOOOOD then bed. That’s all. Not a single thing more ! 

Je. Suis. Crevée. Genre, horriblement crevée. Mais bon je suppose que c’est normal après le premier jour de reprise !  Cela dit c’était une très bonne journée, acec un super moral et ça ca fait tout. Je me sens mieux ces derniers temps et ca se voit !  Je ne stresse plus aussi facilement, je souris et je ris, ca devient un cercle vertueux ! Ca fait du bien après ces derniers temps où j’avais moins le moral. C’est comme le soleil après la pluie  : ) après ca retour maison pour 3p binnes minutes de cardio folle, puis manger puis au lit. Et c’est tout. Pas une chose de plus  : )

Come Back 

Oh my it was soooo well-needed ! I came back to the gym yesterday, mostly playing with the new stuff and getting my first real sweat in months! I woke up sore as you can imagine, and I love that! It motivated me so much I had to go back today.  I kept my headstand with no support for more than a minute, even better than before injury but I’m getting very precautionous with inversions now. I’m just so happy to be back and active again!

Oh que j’en avais besoin ! Je suis retournée à la salle hier, j’ai passé mon temps à jouer avec le nouveau matériel et j’ai bien transpiré, pour la première fois en 2 mois ! Le reveil ce matin était plein de courbatures comme vous pouvez l’imaginer, et j’adore ca ! Ca m’a tellement motivée que j’y suis retournée aujourd’hui. Jai9tenu mon headstand sans support pendant plus d’une minute, encore mieux qu’avant ma blessure. Mais je fais quand même très attention maintenant quand je fais des inversions. En tout cas je suis tellent heure de pouvour a nouveau faire du sport et être active ! 

Apple sauce muffins

The fresh feeling of getting back to work after a week of holidays.. Just kidding. I woke up 25min before work, arrived in a hurry, and felt foggy all day. But at last I brought some awesome apple sauce muffins that saved my morning and conquered my colleagues’ mouths! You need : 200g apple sauce – 2 eggs – baking soda – 50g brown sugar – 200g flour – a bit of soy milk. You add the ingredients in order,  whisk between each and put in muffin molds in a 180°c pre-heated oven for 25 min. Tada! It doesn’t get any harder than this, it’s very light and super tasty!

Le sentiment rafraîchissant quand on reprend le boulot après une semaine de vacances… Je rigole. Je me suis levée 25 minutes avant le travail, arrivée à la hate et dans le brouillard toute la journée. Mais au moins j’avais ramené des muffins à la compote de pomme, ils ont sauvé ma matinée et ont conquis les collègues! Il vous faut: 200g de compote de pomme – 2 oeufs – un sachet de levure – 50g de sucre roux – 200g de farine – un peu de lait de soja. Vous ajoutez ces ingrédients dans l’ordre, fouettez bien entre chaque, remplissez des moules a muffins et enfournez pendant 25 min à 180°c. Le tour est joué! Ca n’est pas plus dure que ça, c’est léger et super bon!

Switching diet

SAM_8614SAM_8616SAM_8618

Can you spot something in these pictures? Something that might be unusual for some of you guys? There’s absolutely no meat or fish on today’s lunch plate. Yeah!! It may seem a bit unimportant to you, but I’m a real BIG lover of everything meat, poultry, red meat, and fish. But a few days ago now, I’ve came across a page on the net claiming that life has no price. I’ve been thinking about it thouroughly and all I can do is agree! My life has no worth, and if I was killed, the person responsible for this would go straight to jail. My little purring babe at home has no worth either, for she’s my life mate (I don’t own her, we chose to live together). So why would other species have a worth? A ridiculously low worth… Just look at YouTube videos of cows going to slaughterhouses, you can see in their eyes that they KNOW what’s going to happen, just like us. That they’re afraid, just like us. Most people won’t have the guts to watch though because it’s hard to see an animal suffer this much and some images I’m not capable to watch because it triggers my sensitivity. Not saying I’m going vegan or anything (well, maye yes….) but this idea of treating animals as simple products with no feelings or emotions, designed to fill up our stomachs disgusts me. Nature has a lot to offer as healthy alternatives to meat, without sacrificying your protein consuption! I haven’t eaten meat or fish for almost a week now, and I’m ready to dig deeper into this lifestyle! this “Life has no price” saying is just so inspiring if you’re thinking about switching your diet! I’ll be documenting this journey I’m starting as often as possible and I encourage you to do the same, even if you start with one day per week (think about #meatlessmonday for example!) and don’t hesitate to comment if you’re ready to try this adventure with me ! ♥


Est-ce que vous remarquez quelque chose dans ces photos? Quelque chose qui pourrait paraître inhabituel à certains d’entre vous? Et bien l’assiette de ce midi, c’était sans viande. Et oui!! Peut-être que ça ne vous paraît pas très important, mais je suis une grande amatrice de viande, volaille et autres poissons. Mais il y a quelques jours, j’ai lu cette phrase quelque part sur le net: “la vie n’a pas de prix”. Evidemment, si on me tuait, la personne responsable filerait en prison. La vie de ma petite Goldie n’a pas de valeur non plus (je ne la possède pas, on s’est choisies). Alors pourquoi les autres espèces ont une valeur? Une valeur ridicule qui puis est. Il suffit de regarder les vidéos YouTube de vaches allant à l’abattoir. Elles sont comme nous, elles SAVENT ce qui va leur arriver, ça se voit dans leurs yeux. Et comme nous, ça les effraie. La plupart des gens n’ont pas le courage de regarder ces images, parce que c’est juste dur de voir un animal souffrir. Et pour ma part je n’ai évidemment pas le courage de les regarder non plus. Ce n’est pas que je veuille devenir végétarienne ou autre (enfin…. si) mais la manière dont on traite ces animaux, comme de simples produits dénués de sentiments et d’émotions, qui ne servent qu’à nous remplir la panse, et bien ça me dégoute un peu. La nature a tellement d’autres alternatives à la viande, sans compromettre les protéines pour autant! Ca fait bientôt une semaine pour moi et je suis prête à creuser un peu plus dans ce style de vie. Cette citation “la vie n’a pas de prix” m’a vraiment travaillée et je la trouve inspirante! Je posterai sur cette nouvelle aventure aussi souvent que possible et je vous encourage à essayer aussi, ne serait-ce qu’un jour par semaine! (pensez au #meatlessmonday par exemple) et n’hésitez pas à commenter si vous voulez commencer cette aventure avec moi! ♥

Marble cake!

sam_7924sam_7927sam_7931sam_7935

If there’s one thing I really enjoy on holidays, is that I get to cook more. And what’s best on a cold day, few days from Christmas, than a marble cake with everything we love: cocoa, coconut, honey and vanilla ? It’s not a simple marble cake, it’s made out of quality food wich makes it very gourmet and lovable !

  • You need 2 recipients: in the first: 2 eggs, 2 spoons of honey, 40 gr coconut flour, 100 gr organic flour, baking soda, 200 ml rice milk
  • In the second: 2 eggs, 2 full spoons of cocoa, 100 gr organic flour, 40 gr lupine flour, 180 ml rice milk and baking soda
  • Pour the 2 doughs in one mold, alternate with the two. Take a knife and draw lines in the dough so it creates patterns with chocolate and honey doughs
  • Put in oven for about an hour at 180°C
  • Top with vanilla cupcake cream and a dash of cocoa ! 🙂

S’il y a une chose que j’apprécie pendant les vacances, c’est bien de pouvoir cuisiner plus. Et quoi de mieux quand il fait froid, à quelques jours de Noël, qu’un marbré avec tout ce qu’on aime: du chocolat, de la noix de coco, du miel et de la vanille? Ce n’est pas qu’un simple marbré, ce sont des ingrédients de qualité qui en font un dessert super gourmand et adorable!

  • Vous avez besoin de 2 récipients: dans le premier: 2 œufs, 2 cuillères de miel, 40 de farine de coco, 100 gr de farine bio, 1/2 paquet de levure, 200ml de lai de riz
  • dans le second: 2 œufs, 2 cuillères de chocolat, 100 gr de farine bio, 40 gr de farine de lupin, 180ml de lait de riz et 1/2 paquet de levure
  • versez les deux pates dans un moule, alternez les deux. Prenez un couteau et dessinez des motifs avec les pates
  • mettez au four pendant environ 1 heure à 180°C
  • Décorez de crème pour cupcake à la vanille et de poudre de cacao !

Double Chia Pudding ♥

sam_7920sam_7917sam_7915

It’s so lit right ! As yesterday I slowly felt better, I tought of this recipe that would maybe give me the energy boost I need. So I prepared everything in the evening, so it would be ready when I wake up. Look at this! doesn’t it look so damn good and original? Bet ya don’t eat some green chia pudding every day 🙂 And truth is, you should! I use some matcha powder for the green pudding, and chocolate for the brown one. And this combo wins over every other breakfast I had! :

  • Prepare overnight chia pudding: chia seeds, rice milk, matcha green powder and brown sugar for one, chocolate spread for the second. Let in the fridge overnight
  • In a jar, put a layer of green pudding, then a layer of chocolate one.
  • Top with oats and fruits muesli, granola, seeds and everything you like, the crunchier the better!
  • get a spoon and dip it all the way down… And enjoy! 🙂

C’est dément pas vrai ? Comme j’ai commençé à doucement me sentir mieux hier, j’ai pensé que cette recette pourrais me donner le coup de boost dont j’ai besoin. J’ai tout préparé hier, pour que tout sois prêt ce matin. Regardez moi ça! C’est pas super original? Je parie que vous ne mangez pas de pudding de chia vert tout les jours ? Et bien vous devriez!  J’ai utilisé du matcha en poudre pour la partie verte et du chocolat pour la partie marron. Et ce combo est le meilleur de tout mes petit dèj’ !

  • Préparez deux pudding de chia la veille: des graines de chia, du lait de riz, du sucre brun et du matcha pour l’un, de la pâte à tartiner au chocolat pour l’autre. Laissez reposer au frigo toute la nuit
  • Dans un pot, déposez une couche de pudding au matcha, une couche de pudding au chocolat
  • Ajouter des flocons d’avoines, du muesli au fruits, des graines et tout ce que vous aimez, du moment que ça croustille!
  • Attrapez une cuillère et plongez la jusqu’au fond…. Et savourez!

Mushroom & beef salad + my first vacations

sam_7886sam_7883sam_7888

I am so so happy that I am now in vacations 🙂 A whole week to relax, train in the gym in empty hours, and cook myself some awesome meals and cakes ! ♥ I started my vacations by sleeping in and then  bringing coffee with me under the blankets, it was so cosy. Then I realxed in a hot tub and finally cooked my lunch, a mushroom and beef salad with a hella lot of mushrooms, ground beef, chorizo, herbs and spices. Leftover potatoes on the side with salad and you’re ready to go!  Now I’m just going to have a soup for diner because guess what ? … I’m feeling like sickness is taking over me with fever and shivers. Ugh! Hope this goes away or that I sweat it out in the gym ! Have an amazing Sunday night 🙂 ♥


Je suis tellement contente d’être enfin en vacances 🙂 Toute une semaine de repos, d’entrainements aux heures où la salle est vide, et de petits plats préparés et gâteaux etc ♥ J’ai commencé ces vacances avec une petite grasse mat’, puis j’ai rapporté le café avec moi sous la couette, tellement cosy. Et puis un bon bain chaud, et à midi une salade de champignons et bœuf, avec énormément de champignons, du bœuf, du chorizo et des herbes et épices variées. Quelques pomme de terre de la veille et de la bonne salade sur le côté et le tour est joué! Et pour ce soir, rien d’autre qu’une bonne soupe chaude parce que devinez quoi? …. Je sens que je tombe malade petit à petit, fièvre et frissons, la totale. J’éspère que ca partira vite ou que je pourrais faire transpirer ce virus à la salle!! Bon dimanche soir à tous!